Granskning: Prisökningarna efter 2023 har varit måttliga

Efter de stora prislyften 2022–2023 har debatten om matpriserna fortsatt. En genomgång från Länsförsäkringar visar dock att prisökningarna de senaste åren fram till sänkningen av matmomsen den 1 maj 2026 legat inom vad som kan ses som normala ramar. Enligt granskningen har Sverige dessutom haft en utveckling i nivå med, eller något lägre än, jämförbara EU-länder.

För hushåll i exempelvis Eslöv innebär uppgifterna att den fortsatta prisuppgången efter våren 2023 enligt Länsförsäkringar inte sticker ut jämfört med övriga ekonomin och Europa – även om prisnivån fortsatt upplevs hög.

”Återgång till det normala”

Länsförsäkringars chefekonom Alexandra Stråberg pekar på att den snabbaste prisutvecklingen på livsmedel ebbade ut under våren 2023. Därefter, från april 2023 fram till momssänkningen den 1 maj 2026, fortsatte priserna att stiga med 5–6 procent i Sverige.

– Lägre inflation innebär inte lägre priser utan långsammare prisökningar. Under de senaste tre åren har matpriserna stigit ganska exakt lika mycket som den generella inflationen i ekonomin, vilket är helt normalt. Det vi har sett är alltså snarast en återgång till det normala, säger Alexandra Stråberg, chefekonom på Länsförsäkringar.

Sverige jämfört med EU

Enligt Länsförsäkringars jämförelse har den svenska matkassen inte blivit dyrare än i andra europeiska länder under den senaste treårsperioden fram till momssänkningen.

– Nej, priset på den svenska matkassen har inte stigit mer än i andra europeiska länder. Ser vi till den senaste treårsperioden så hade svenska matpriser ökat ca 7 procent fram till matmomssänkningen, medan det rörde sig om prisuppgångar på 8–9 procent i övriga Europa, säger Alexandra Stråberg.

Matmomsen: ”Raderar ut” tre års uppgångar

Siffrorna i genomgången avser perioden före momssänkningen (till och med april 2026). När momssänkningen räknas med förändras bilden tydligt, enligt Länsförsäkringar.

– Halveringen av matmomsen raderar ut de senaste tre årens prisuppgångar fullständigt. Med andra ord var priset på den svenska matkassen i april 2026 på ungefär samma nivå som våren-sommaren 2023. Det är såklart en lättnad för svenska hushåll, även om effekten sannolikt är tillfällig, säger Alexandra Stråberg.

Längre perspektiv: Snabbare ökning före pandemin

Granskningen lyfter också ett längre historiskt perspektiv. Under decenniet före pandemin (januari 2010 till januari 2020) steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker i Sverige betydligt snabbare än den breda inflationen (KPI).

Så ser siffrorna ut i Länsförsäkringars sammanställning

Tabellen nedan bygger på prisutvecklingen i kategorin ”livsmedel och alkoholfria drycker” i konsumentprisindex, enligt Länsförsäkringars sammanställning av data från bland annat SCB och Eurostat.

Hög prisnivå kan hålla debatten vid liv

Länsförsäkringar sammanfattar att matpriserna de senaste åren följt både den allmänna inflationen och utvecklingen i omvärlden. Samtidigt bedöms diskussionen om matpriserna fortsätta, eftersom prisnivån fortfarande är hög efter prischocken 2022–2023.

– Prischocken 2022–2023 slog hårt mot svenska hushåll och frustrationen över den höga prisnivån finns kvar. Även om ökningen normaliserats sker det från en hög nivå, och osäkerheten kring framtida förändringar är stor, inte minst med oroligheterna i Hormuzsundet, avslutar Alexandra Stråberg.